18/10/09

الزبيب وصحة الأسنان



دراسات أكدت ان مضغ الزبيب مفيد جدا لصحة الاسنان واللثة




أكدت دراسة أن المواد الكيميائية الموجودة في الزبيب اذا ماتم مضغه تحارب تسوس الاسنان

بتثبيطها نمو بعض أنواع البكتيريا التي تعيش في الفم

وايضا تمنع هذه البكتيريا من الالتصاق داخل الاسنان


وقد نصحت الدراسة يالمحافظة على الاسنان دائما بتفريشها جيدا واستعمال الخيط السني وزيارة

طبيب الاسنان بانتظام واضافة الزبيب لوجبات السناك ومضغه جيدا لمنع تراكم البكتيريا

يعتبر الزبيب وجبة صحية للقلب حيث انه يحتوي على الفلافونويد وهي مواد مضادة للتأكسد والتي

تقلل خطر الاصابة بالسرطانات و بعض أمراض فقدان الذاكرة والامراض العقلية

ويعالج الزبيب الامساك وحموضة الدم وهو وجبة صحية لزيادة الوزن ولعلاج فقر الدم والحمى

والضعف الجنسي ويستخدم لعلاج أمراض العيون ولصحة العظام

الدراسات الجديدة أكدت فائدته في منع تسوس الاسنان ومحاربة البكتيريا الفموية ومنع حدوث

الكثير من الامراض الفموية السنية






إقرأ المزيد......

سرطان الثدي




خرافات و اشاعات عن سرطان الثدي تم الكشف عنها




هل من الممكن لتلك الصدرية التي ترتديها المرأة أن تسبب سرطان الثدي؟
هل اللبن المثلج يسبب ذلك؟
هل الأدوية الهرمونية تؤدي في النهاية لسرطان الثدي؟

وكيف لك أن تعرف اذا كنت مصابا بالمرض ولم تكتشفه الا في الوقت المتأخر؟
وماذا عن الدراسات التي أكدت أن الكشف بالأشعة والماموجرام غير مفيد ؟


ماذا يسبب المرض وكيف يتم الكشف عنه؟





الخرافة الأولى



وجود عامل الخطورة لديك يعني انك ستصاب بالمرض

وهذا كلام خاطىء حيث لايوجد عامل خطورة أو عوامل مشتركة تؤكد أنك ستصاب بالمرض
ولكن يوجد عوامل مختلفة تعزز وتزيد من خطر الاصابة
بسرطان الثدي ومنها التدخين وتناول الكحول -حدوث الدورة الشهرية للمرأة مبكرا قبل سن 12 سنة واستمرار الدورة الشهرية لما بعد سن الخمسين

عدم حدوث الحمل الكامل الا بعد سن الثلاثين

اذا كانت لديك هذه العوامل مجتمعة او أكبر عدد منها فهذا يزيد من خطر الاصابة


وحتى توارث الجينات من العائلة لايعني انك ستصاب بسرطان الثدي

الخلل في بعض الجينات مثل جين
BRCA1 and BRCA2
يعتبر من عوامل الخطورة ولكن وجد أن 20-60 بالمائة من النساء الموجود لديهن هذا الخلل لم يصبن بسرطان الثدي







الخرافة الثانية


اذا لم يوجد حالات سرطان ثدي في عائلتك فإنك لن تصاب بالمرض


وهذا كلام خاطىء حيث وجد ان أي إمرأة ممكن أن تتعرض للإصابةوكذلك الرجال
وقد وجد أن 85 بالمائة من النساء المصابات بالمرض لم يتوارثن الخلل الجيني من العائلة







الخرافة الثالثة

سرطان الثدي ينتقل لك من الأم فقط وليس من الأب

وهذا كلام خاطىء حيث وجد ان خلل الجينات يمكن ان يصل لك وتتوارثه من الأب وقد وجد أن 1500 حالة سرطان ثدي للرجال يتم تشخيصها سنويا في الولايات المتحدة الأمريكية









الخرافة الرابعة


لاتخف من سرطان الثدي مهما كانت عوامل الخطورة لديك حتى تصل لسن اليأس

وهذا الكلام خاطى حيث وجد ان عوامل الخطورة تزداد مع التفدم في العمر ولكن سرطان الثدي يمكن أن يحدث في أي سن


وهذا يبين لنا سبب ضرورة خضوع المرأة للفحص في أي سن كانت ومتابعة الماموجرام سنويا بعد سن الأربعين


يعتبر الماموجرام وسيلة غير مجدية وفعالة لفحص النساء في سن أقل من 40 لإنه لايكشف من خلال خلايا الثدي الكثيفة لذا قد يطلب منك الطبيب فحص التصويرالفوق صوتي
والرنين المغناطيسي مايسمى م آر أي








الخرافة الخامسة

ارتداء الصدرية واستخدام العطور ومزيلات العرق يزيد من خطورة الاصابة


هذه اشاعات ظهرت في الانترنت ولن تنتهي وهي ليست صحيحة فارتداء الصدرية لايقلل تدفق الدم ولايزيد من السموم التي تقلل عمل الغدد الليمفاوية في الصدر
وايضا لايوجد دليل أن العطور ومزيلات العرق تزيد الاصابة بمنعها الجسم من التعرق أو لانها تحتوي مواد كيميائية ضارة يمتصها الجلد









الخرافة السادسة

اذا كنت تحمل صدر صغير فأنت معرض بنسبة أقل من ذوات الصدور الممتلئة

وهذا كلام خاطىء أيضا فالحجم لايعني شيئا فأي إمرأة تحمل صدرا هي معرضة للاصابة







الخرافة السابعة

الابحاث تشير أن استعمال الادوية الهرمونية حتى لوقت قصير يسبب سرطان الثدي

معظم الدراسات التي أشارت لزيادة خطر الاصابة بسرطان الثدي عند استعمال هرمون الاستروجين والبروجسترون
أكدت ان الخطر قد زال بعد التوقف عن العلاج بعد 6 أشهر
وهذا الكلام ينطبق على النساء اللواتي يتناولن الهرمونات لمدة 3 أشهر أو 5 سنوات


بالنسبة للنساء اللواتي يتناولن هرمون الاستروجين لوحده لم تؤكد الابحاث أنه يزيد خطر الاصابة بسرطان الثدي ولكن الابحاث حذرت من إمكانية حدوث سرطان بطانة الرحم








الخرافة الثامنة

تناول الأغذية الغنية بالدهون ومشتقات الالبان يزيد خطر الاصابة


أكدت الدراسات ان نساء الريف أقل عرضة للاصابة ولكن هذا لايعني ان تناولهن الدهون بشكل أقل هو السبب فقد يكون السبب انهن يتحركن أكثر و يتمرن ويأكلن أقل ولايدخن وأوزانهن أقل
هناك الكثير من العوامل التي تدخل في الملف الجيني لديهن والعوامل البيئية لحياتهن


ولكن يجب المحافظة على وزن مثالي قدر المستطاع حتى لايكون زيادة الوزن بعد سن اليأس عامل خطورة


الدراسات أظهرت ان تناول مشتقات الألبان بكثرة قد يكون عامل خطورة للنساء بعد سن اليأس وليس قبل سن اليأس
وهذه تبقى دراسات








الخرافة التاسعة

الماموجرام يمنع حدوث سرطان الثدي


هذا الفحص يكشف عن سرطان الثدي ولايمنعه







الخرافة العاشرة

بعض الدراسات أكدت أن الماموجرام غير مجدي في الكشف عن سرطان الثدي

دراستان لعلماء من الدانمارك أكدت ان فحص النساء سنويا بالماموجرام لايمنع موتها من سرطان الثدي
دراسة أمريكية أخرى لم تتوافق مع هذا الكلام ونصحت النساء بالذهاب لطبيب الأشعة المتخصص بالماموجرام والفحص بإحسن المراكز الطبية المتخصصة
دراسة أجريت في معهد السرطان القومي أظهرت ان الطبيب الذي يقرأ 300 ماموجرام في الشهر هو أفضل طبيب يمكن الوثوق به



إقرأ المزيد......

الغذاء والنوم




أنواع من الأغذية تساعدك على النوم المريح وتقلل التوتر والإجهاد



جميعنا لا ينسى ماكانت تقوله لنا دائما أمهاتنا بإن كوب من الحليب الدافىء قبل النوم مهم جدا لنوم مريح ويقلل مشاكل الأرق وهو يعتبر بمثابة هدهدة الطفل قبل النوم ولكن هذا الكلام خاطى مع أسفنا لامهاتنا

والسبب وراء ذلك هو ان البروتين في الحليب يعزز اليقظة وحتى لوكان خالي الدسم
والدهون في الحليب تقلل عملية الهضم في جسمك مما يجعل نومك متقلبا وغير مريح


وهنا وجد الباحثين مجموعة من الأطعمة الخفيفة والمشروبات التي تجعل نومك مريحا وهي في متناول الجميع وذات فائدة غذائية للجسم أيضا
هذه الاطعمة وجد انها تزيد الشعور بالراحة والاسترخاء وتزيد من المواد الكيميائية التي يفرزها الجسم في حالات الاسترخاء وتقوم بتهدئة الاعصاب وتقلل عمل الدماغ الدائم






أولا الفوشار او البوب كورن الغير دهني
NONFAT POPCORN




تناول كيس من البوب كورن قبل النوم بساعة يزيد من افراز مادة السيروتينين في الدماغ وهو مادة كيميائية تفرز لزيادة الشعور بالاسترخاء وتحسين المزاج وهذا بسبب المواد الكربوهيدراتية الموجودة في البوب كورن
تقليل الدهون ضروري حتى لاتقلل عملية الهضم كما ذكرنا سايقا








ثانيا دقيق الشوفان مع شرائح الموز

OATMEAL WITH SLICED BANANA



تحفيز عملية النوم مرتبط بهرمون الميلاتونين والذي يقل في حالات التوتر والاجهاد ولجعل توتر الدماغ يقل ويعود لحالته الطبيعية يجب زيادة هذا الهرمون وقد وجد انه موجود بكثرة في دقيق الشوفان والموز









ثالثا كوب من اللبن الخالي الدسم وملعقتين من المكسرات المتنوعة

1 CUP OF PLAIN YOGURT WITH 2 TABLESPOONS MIXED NUTS




في تجربة أجريت تم إعطاء مجموعة من الشباب 3 جرامات من الأحماض الأمينية اللايسين والأرجينين
amino acids (lysine and arginine

وتم إعطاء مجموعة اخرى دواء وهميا بلاسيبو وطلب منهم القاء خطاب وعند فحص هرمونات التوتر لديهم في الدم وجد أنها في الذين تناولوا الأحماض الأمينية كانت النصف بالنسبة للذين لم يتناولوها
اللبن هو اهم مصدر للحمض الأميني اللايسين والمكسرات أهم مصدر للأرجينين وهي تقلل التوتر اذا ماتناولتها قبل النوم بساعات أو قبل مقابلة ووضع متوتر يسبب لك الاجهاد

لذا ينصح بتناولها في وسط النهار وقبل النوم









رابعا كمية معقولة من بذور السمسم

A PILE OF SESAME SEEDS





بذور السمسم هي من أهم المصادر الطبيعية لمادة التربتوفان
tryptophan

وهو حمض أميني يعزز النوم والاسترخاء ويقلل التوتر









خامسا كمية معقولة من البسكويت المملح
A HANDFUL OF PRETZELS





هذا النوم من البسكويت يعتبر قليل السعرات الحرارية وهو مصدر للكربوهيدرات التي سوف تجعلك تنام بهدوء ولن تؤثر في عملية الهضم لديك أثناء النوم









سادسا كوب من عصير الكرز الاحمر او العناب

A 4-OZ GLASS OF UNSWEETENED CHERRY JUICE




عصير الكرز الاحمر يحتوي على مواد كربوهيدراتية تعزز وتزيد من افراز السيروتينين في الدماغ الذي يجعلك تسترخي دون توتر لذا يجب تناوله قبل النوم بساعة وحتى لاتشعر بطاقة زائدة من السكر يجب تناوله غير محلى







سابعا الفلفل الأحمر الحلو

RED BELL PEPPERS




أثبتت الأبحاث في جامعة ألباما فيد ان تناول 200 ملغم من فيتامين سي مرتين يوميا يوقف افراز الكوتيزول وهو هرمون يفرز داخل الجسم عندما تكون متوترا لذا يقوم الفلفل الاحمر يإعطاءك فيتامين سي طبيعي أكثر من أي فاكهة أخرى وتناوله قبل النوم او مرتين يوميا يزيد من شعورك بالاسترخاء ويغزز النوم لديك








إقرأ المزيد......

02/10/09

المغنيسيوم



إذا كنت تعاني من التوتر والقلق والأرق والاجهاد والتعب فالمغنيسيوم هو الحل



اذا قال لك أحدهم أن التوتر لديك سوف ينخفض من 300 إلى صفر اذا تناولت كمية معينة من المغنيسيوم فإنك لن تصدقه
ولكنك سوف تشتري علبة مغنيسيوم في أول زيارة لك للصيدلية



و إليك السبب

يعتبر المغنيسيوم جزءمهم في تركيب الخلايا والعظام وهو مهم لخلايا جدار الشرايين وهو يحمي هذه الشرايين من ارتفاع ضغط الدم الذي ينتج من التوتر والقلق
يقوم المغنيسيوم ايضا بمساعدة الجسم على السيطرة على امتصاص البوتاسيوم العنصر الكيميائي الموجود في الموز والكالسيوم
وهو يقوم باعمال مهمة للكلية والغدة الكظرية والدماغ والقلب والجهاز العصبي




إذا لماذا لا تصدق بإنه يقوم بتقليل التوتر والقلق لديك ؟


الكيميائي الاسترالي بيتر جلهام يقول أنه بين 90-95 بالمائة من سكان العالم يعيشون بنسب مغنيسيوم غير كاملة وصحية لأجسامهم أي أنهم لايتناولون كفايتهم من هذا العنصر




وهذه هي اعراض نقص المغنيسيوم في الجسم

الأزمة والربو
قلة الطاقة والنشاط الجسماني
الأرق
الصداع
ألم العضلات
التوتر والعصبية
التعب والضعف
القلق
التشنجات
ضعف العظام
ضعف الأسنان
صعوبة التنفس
مشاكل القلب





أسباب نقص المغنيسيوم في الجسم



تناول الكحول
التدخين
الكافيين
المضادات الحيوية
حموضة المعدة
التعرق الزائد
تناول الادوية بشكل كبير
نقص هرمون الغدة الدرقية
السكري
تناول السكر بكميات كبيرة
تناول الكربوهيدرات بكميات كبيرة
الصوديوم والملح
الضغوطات النفسية



الضغط النفسي يولد حالات الإكتئاب ممايقلل عمليات الأيض وعدم الفعالية في الجسم
وايضا يزيد العادات الصحية السيئة مثل التدخين وتناول الكحول التي تؤدي الى مشاكل أكبر من امراض القلب والسرطان


المغنيسيوم ضروري للجسم اذا لم تتناوله مع الكالسيوم لان الكالسيوم هو بمثابة دواء معاكس للمغنيسيوم وهو يقلل من فائدته للجسم



فهو ينقذ حياتك ويقدم لك نوعية حياة صحية جيدة
حيث يقوم بمعادلة الجهاز العصبي ويريح العضلات ويجب ان يكون أول اولوياتك في تناول الفيتامينات

اذا كنت تحب تناول المغنيسيوم لوحده بدون فيتامينات اخرى معه يجب عليك تناول الكثير من الحبوب والاطعمة ذات الأوراق الخضراء والثوم والليمون والافوكادو والبابونج


هناك العديد من المنتجات الصيدلانية للمغنيسيوم منها مايعطي 800 ملغم جرعة واحدة يومية ومنها مايعطي 250 ملغم جرعة يومية مضاف له الكالسيوم والفسفور





وقد أصبح المغنيسيوم يسمى هذه الأيام ب مخلص الجسم من السموم

“bodily pollution-eater”





ولكن ماهي الجرعات اليومية اللازمة من المغنيسيوم ؟

الأطفال 1-3 سنة =80 ملغم يوميا
الأطفال 4-8 سنة =130 ملغم يوميا
الاطفال 9-13 سنة =240 ملغم يوميا
الاطفال 14-18 سنة أولاد =410 ملغم يوميا
الأطفال 14-18 بنات = 360 ملغم يوميا


البالغين

إناث = 310 ملغم يوميا
رجال =360-400 ملغم يوميا
النساء المرضعات =320-360 ملغم يوميا

الرجال = 400 ملغم يوميا





وأين يوجد المغنيسيوم في غذاءنا الطبيعي ؟



يعتبر السبانخ من اهم المصادر الغنية بالمغنيسيوم

جميع الاغذية ذات الاوراق الخضراء
الفاصوليا
البازيلاء
المكسرات بإنواعها
البذور
الماء
الخبز من الحبوب الكاملة وليس من الدقيق الأبيض
البروكلي
الباميا
سمك الروكا
حليب الصويا
الموز
المشمش المجفف
الأفوكادو
الأرز البني
التونا
التين
الشعير
الشوفان
الخوخ
الحليب
الألبان
اللوز
الكاجو
العدس
الجزر الأبيض
القرع واليقطين
فول الصويا
البطاطا الحلوة
البطاطا
معجون الطماطم
بذور اليقطين
البرغل
الشمندر الاخضر
الخرشوف
الفول السوداني
الزبيب
المحار والاسماك



إقرأ المزيد......